压力

　　气体由分子组成。亿万分子存无规则的运动中，频繁撞击容器内壁，在内壁单靠表面积上垂直产生的力称为压力．在工程中测量气体压力的常用单位是：kgf／cm2(公斤力／平方厘米)或mmHg(毫米汞桂)，我国的法定单位是Pa(帕斯卡）。

　　压力的计量标准是这样作出的，空气由分子组成，本身有压力，海拔越高，空气越稀薄，它的压力就越小，反之越大。在纬度45度的海面上，大气的常年平均压力就称作标准大气压，其值为1．033kgf／cm2。(公斤力／平方厘米)，用符号atm表示。

　　制冷系统中的压力可用压力表或真空表测得此时压力表所表示的压力是指容器内气体压力与当时，当地的外界大气压力B之间的差值，称为表压力。而容器内气体实际压力，则称为绝对压力，也就是：绝对压力=表压力+大气压力．

　　用数学式表示，即P绝=P表+B或P表=P绝-B，真空度的表示，即P绝=B-P真或p真=b-p绝．

　　从上式中看出，P表和p真的大小都是相对值，它们都受外界大气压曰变化的影响。只有绝对压力才能表明工质状悉的热力性质，所以在制冷系统计算中需用绝对压力。在工程计算中为方便，把1kgf/cm称为1个工程大气压，用符号表示为lat。在计算时，当容器内工质的压力较高时，允许把大气压力B值定为1at，由此而引起的计算误差是不大的。但在计算容器中的压力低于lat时，则会引起较大的误差。

　　国际单位制中压力单位与我国的法定压力单位一样是Pa，简称Pa．因Pa的值太小，故以105Pa为1bar(巴)作为Pa的特殊表达式.压力和沸点关系极大，降低压力能使液体的沸点降低，增加压力则使沸点升毫·因此，对每一个作用于液体的压力就有一个对应的沸点．例如1．0133×lO5Pa下，水在100℃时沸腾；若压力升高到2.4l×lO5Pa，水的沸点为138℃；若压力降低到0.43×105Pa，水的沸点为84．5℃．在制冷系统中，用控制蒸发压力来达到控制蒸发温度．

　　沸腾和蒸发是有区别的，当汽化在液体表面发生称蒸发，汽化在液体内部及表面同时发生则称沸腾。制冷上习惯把沸腾称作蒸发，故蒸发温度实际是沸腾温度．