透明冰
冻结蒸溜水或将空气吹入要冻结的普通饮定用水中,就能获得透明冰。被吹入的空气将水搅翻,因此,溶在水中的空气就往上升,随同被吹入的空气一同浮出水面。
往冰箱通空气是用直径8/10毫米的铜管,铜管从上面伸到冰箱中间,有时铜管亦从冰箱下部伸入。
含在水中的盐,在水经过冷冻设备冻结过程中,都积聚在冰箱的中间去,可用泵从该处将其抽出。为了避免冰块中产生空洞,所以,在盐水被
抽出后,即将新鲜水补流到冰箱中去,并将共冻结成冰块。
当通过从上面伸至制冰箱中间小管导入空气时,这些小管在水结冻时也将被冻入冰块。为了将管从冰块中取出,往管内装入特制空心针,再往针内通蒸气。
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