不同的品种我们都会把其分类，这样我们再使用时也方便管理查找。在冷库这方面分为：生产性冷库、分配性冷库、服务性冷库、中转性冷库和综合性冷库。生产性冷库：主要都是以被冷却物品集中地，通常都是以肉类加工联合厂，禽蛋加工厂、鱼类加工厂、乳制品加工厂、蔬菜加工厂、果品加工厂以及各类食品加工厂等这些组成个部分.
它们有个共同的特点生产加工量都很大而且又是长期冻结和冷藏，要长期进行大量的冷加工要进行加水。通常冷库设置有冷却、冻结、冻结物冷藏、冷却物冷藏、制冷等各种冷库间。综合性冷库:它是以生产、分配、中转冷库等多重作用，像这样的冷库有相当大的冻结和冷却能力，而且又有较大的冷冻空间，目前市场上采用多的是综合性冷库。
采用冷库大的好处是活动式冷库，方便快捷省时省力省心，如果我们都像欧美那样发达，那我的经济也会发展的跟迅速.
