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桃子储藏冷库

发布日期:2021-01-15 来源:未知作者:xdf

  桃子是人们非常喜欢吃的一种水果,由于对其新鲜的要求越来越高,因此,做水果生意的商人就想到建造冷库来保鲜桃子。建造桃子冷库解决了保鲜存储的问题,桃子能够长期保鲜,有效延长销售时间。
 
  桃子的入库前采收。在采收桃子时,要注意带果柄,选择八九成熟、尚未软化的桃子进行采收,并且要剔出病、烂以及成熟过大的桃子。如果采收时下雨,可在采前喷布稀释的氯化钙,以便提高桃子在冷库内的耐藏性。
 
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  关于桃子在冷库内的装箱。采收后的桃子,可直接在田间装入内衬保鲜袋的箱中,不要忘记在每包中放入CT2号保鲜剂,并用大头针扎两个透眼,每箱重量保持在四五公斤左右。
 
  由于桃果对低温较敏感,在0℃条件下贮藏时间长容易引起冷害。为防止冷害,可采取间歇升温法。即桃子入库后,先打到0℃,贮藏1~4周,然后升温至18~20℃,再持续2天,然后再降温至0℃储存。
 
  桃子冷库贮藏适宜温度为0℃,适宜相对湿度为90百分之~95百分之。在这种贮藏条件下,桃可以贮藏3~4周或更长时间。在0℃、2百分之氧气、5百分之二氧化碳气调冷库环境下,可贮藏6~8周或更长的时间,并能减轻低温伤害。

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